„Malabi, israelische Puddingcreme mit Rosenwasser, diverse Hummus-Gerichte – und mehrere Veggie Burger. Die Mission von Nir Rosenfeld: Frankfurt soll vegan werden. Seit der Restaurant-Besitzer einen Fleischkonsum-kritischen Film gesehen hat, bringt er es nicht mehr übers Herz tierische Produkte anzubieten.“
hr-Fernsehen – Sendung Maintower vom 18.09.2020